Plongez dans l'univers de la bière artisanale

Paul Théry, biérologue brasseur accompagne particuliers et professionnels à travers ses bières et son expertise  

Biérologue - expert bières

Paul Théry, diplômé Sommelier Bière Doemens et formateur à l'IFCO Bordeaux et Paris, vous propose son expérience de plus de 10 ans dans le milieu brassicole.

Pour les professionnels

brasserie - caviste - bar

Expertise sensorielle de vos bières

Création de recette 

Formations : défauts, styles, pédagogie, animation, accords bières et mets

Ventes d'outils pédagogiques

Pour le grand public

particulier - association - entreprise

Ateliers de dégustations

Casino de dégustation à l'aveugle

Paul Théry, diplômé Sommelier Bière Doemens et intervenant biérologue à l'IFCO Bordeaux et Paris, vous propose son expérience de plus de 10 ans dans le milieu brassicole.

Pour les professionnels

brasserie - caviste - bar

Expertise sensorielle de vos bières

Création de recette  

Formations : défauts, styles, animation et pédagogie, accords bières et mets...

Ventes d'outils pédagogiques

Pour le grand public

particulier - association - entreprise

Ateliers de dégustations

Casino de dégustation à l'aveugle

Brasserie artisanale - bières naturelles et authentiques

Dégustez des bières artisanales en parfaite harmonie avec le terroir de Gâtine : naturelles, authentiques et façonnées avec respect. A Portée de Bière est une brasserie indépendante et travaille sous mention Nature & Progrès. 

Ils nous ont fait confiance